Om gedemælk

Mens man venter på, at babyen kommer til verden, er graviditeten ofte en tid, hvor der dukker mange spørgsmål op. Hvilken kost man skal følge for at sikre, at barnet udvikler sig normalt, er et centralt anliggende for (kommende) mødre. Kan jeg spise denne lækre ost uden risiko? Hvilke mælkebaserede snacks anbefales for at tilfredsstille mine cravings? Det er spørgsmål, der kræver klare, præcise og verificerede svar for at berolige alle, der er gravide. Her er tre vigtige kostmål fra Soignon, som du bør tage til dig under graviditeten.

Jeg er ikke 20 længere! Hvem i 50’erne (eller dem, der har endnu flere år bag sig) har ikke hørt sig selv sige denne frygtede sætning? Fra denne alder og frem medfører træthed, ømhed og smerter samt længere restitutionstider ofte, at man sætter farten ned, hvilket kan være kilden til mange problemer. Den »mirakuløse« løsning virker derfor enkel: Spis mindre. Men det er en misforståelse. At spise mindre kan føre til tab af knoglemasse og muskelmasse og have en negativ indvirkning på dit humør. Her er en lille påmindelse om nemme og effektive vaner, der hjælper dig med at spise bedre, forkæle dig selv og forblive aktiv.

Der opstår ofte forveksling mellem mælkeproteinallergi og laktoseintolerance, da begge tilstande er forbundet med den samme fødevare: mælk. Ser man bort fra selve fødevaren, kan fordøjelsessymptomerne ofte være ens for begge tilstande. Der er dog store forskelle med hensyn til virkningsmekanismer, symptomernes alvor og dermed også behandlingen af tilstanden. Læs videre for at få vigtige oplysninger og praktiske anbefalinger til, hvordan man skelner mellem en allergi og en intolerance.

Kolesterol kan have en negativ indvirkning på vores helbred, især på hjertet. For at få det under kontrol er det afgørende at følge en varieret og afbalanceret kost. Men hvordan passer mejeriprodukter ind i det hele? Lad Soignon fortælle dig hvordan.

I modsætning til, hvad mange tror, kan laktoseintolerance og mejeriprodukter sagtens gå hånd i hånd. Hvis du udelukker mejeriprodukter fra din kost, risikerer du at gå glip af de vigtige næringsstoffer, de indeholder, såsom calcium. De fleste mennesker med laktoseintolerance kan spise mejeriprodukter, så længe de følger nogle enkle kostråd, og Soignon vil vise dig vejen frem.

Du tror måske, du ved alt, hvad der er at vide om gedemælk, men hvad går det egentlig ud på? Mellem dokumenterede ernæringsmæssige fordele og almindelige misforståelser skelner Soignon for dig mellem SANDHED og MYTE.

Tag med på en rejse gennem mere end 10.000 års historie om gedeost, hvor vi gør holdt ved disse vigtige milepæle – helt fra begyndelsen og frem til i dag!

Det første vigtige element i de lækre Soignon-produkter er vores landmænds passion for deres arbejde. Tilføj dertil god mælk fra vores geder samt en smule af vores medarbejderes ekspertise og engagement, og så har du opskriften på vores meget elskede gedeoste og yoghurt! Vi vil vise dig præcis den vej, vores gedemælk tager, fra vores gårde til dit bord. Lad os vise dig vejen!