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Quiche au fromage de chèvre et aux épinards
Aller à la préparation
Préparation 25 min
Cuisson 20 min
Niveau Facile
Ingrédients
Pour réaliser cette recette
6 personnes
- 12 tranches de bûche de chèvre affinée Soignon
- 1 pâte à tarte
- 3 oeufs
- 1 càc coriandre
- 200 g chopped spinach
- 200 ml crème épaisse
Poivre noir fraîchement moulu
Sel
Étapes de la recette
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Étape 1
Préchauffez le four à 200 °C.
Étape 2
Tapisser le moule avec la pâte à tarte.
Étape 3
Dans un saladier, mélangez les œufs, la crème, les épinards hachés et la coriandre.
Étape 4
Assaisonnez avec du sel et du poivre.
Étape 5
Versez le mélange sur la pâte.
Étape 6
Ajoutez les tranches de fromage de chèvre par-dessus.
Étape 7
Enfourner pendant 20 à 25 minutes.
Étape 8
Servir chaud.
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